Pychotka

Nadchodzi czas na… truskawki! Jedne z najpyszniejszych sezonowych owoców, które pieszczą nasze podniebienia soczystym, słodkim smakiem lata. Czyż miseczka truskawek ze śmietaną i odrobiną cukru nie jest najcudowniejszym wspomnieniem kulinarnym z dzieciństwa? Pyszne truskawki można po prostu zajadać bez końca, albo dodawać je do lodów, ciast i deserów. Bardzo odpowiednim zestawieniem jest sernik na zimno z truskawkami, które scala w piękną czerwoną kompozycję galaretka… Pycha! Truskawki są także głównym składnikiem mleczno owocowych koktajli. Wystarczy dobrze schłodzone mleko, świeże, umyte truskawki, odrobina cukru jeśli ktoś lubi, wszystko razem miksujemy i pyszny napój gotowy. Taki koktajl można też przyrządzić z innych owoców, lub mieszając je ze sobą, najlepiej smakuje połączenie truskawek i bananów, oraz truskawek i jagód. Truskawki są też świetnym elementem dekoracyjnym; możemy garnirować nimi lody, desery i ciasta. A kiedy mamy ochotę na lekki obiad w upalny dzień lata, warto wypróbować jeden z przepisów na chłodnik, czyli zupa na zimno. Smacznego, truskawkowego szaleństwa!